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西港農會芝麻包子 搶鮮上

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商品訊息描述: 中國時報【莊曜聰╱台南報導】

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台南地區胡麻栽種面積約2100公頃,是全台第一,以西港、善化、佳里、安定、將軍等地為大宗。本產胡麻香氣足、品質佳,開發的周邊產品也深受歡迎,西港區農會自創「胡麻嫂」品牌,有胡麻油、芝麻粉、芝麻膏等人氣產品,連續多年獲得農漁會百大精品肯定,今年度為參加農委會「推動優良農地整合加值利用計畫」,更推出「芝麻包子」搶鮮上市。

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區農會理事長黃仁良表示,台南本產胡麻栽種面積與產量全台第一,其中西港地區栽種面積近400公頃,更是台南第一;中秋節前後是胡麻的栽種時期,今年颱風不多,加上降雨量少,有利胡麻生長,可望擺脫去年歉收的困境,農民都盼望能有好收成。

農會總幹事陳月英指出,今年農會胡麻契作面積約80公頃,比去年增加,胡麻收購價目前是每台斤130元,由於周邊產品銷路夯,年底收成時收購情況應會不錯。鑑於胡麻採收耗費人力,但農村人口老化,工人難求,現在也配合農改場辦理栽培講座,未來將在部分胡麻田試驗,增加田埂間距離,以利機器化採收。

農會6日舉辦芝麻包上市記者會,由農會提供本產胡麻做成黃金比例綿密內餡,委託合格廠商做成芝麻包,針對現代人追求健康的訴求,用料紮實且含糖量減半,口感綿密細緻,一口咬下滿滿胡麻香氣,加上彈性十足的包子皮,相當可口,即日起至10月底止,每包6粒,上市特價100元,歡迎民眾洽購,今年的胡麻產業文化節中也將辦理品嘗活動。

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